«Питание при заболеваниях печени (5-й стол) :: Гастроэнтeрология :: Энциклопедия заболеваний»

Краткое описание «Питание при заболеваниях печени (5-й стол)»

Диета при заболеваниях печени и желчевыводящих путей должна способствовать восстановлению функционального состояния самой печени, нормализации процессов желчеобразования и желчевыделения, а также восстановлению нарушенного обмена веществ во всем организме.

Популярные вопросы по «Питание при заболеваниях печени (5-й стол)»

диета при заболеваниях печени и уход за больным после операция по удалению желчного пузыря »»»

20.07.2009 23:33: Фармакология / Другое
Ольга | Жен. 21 лет. | Россия Ярославль

Здравутвуйте! Моей маме (60лет) на следующей неделе предстоит операция по удалению желчного пузыря. Я и мама очень переживаем. Мама нервничает, потому что это ее первая операция. Я же, потому что врачи толком не говорят каким образом нужно будет ухаживать за мамой в первые дни после операции, чтобы избежать всякого рода осложнений. На вашем сайте я прочитала какой диеты нужно придерживаться, какую пищу исключить из рациона (очень четко все изложено, спасибо). Но хочется конкретно узнать о послеоперационном периоде. Я слышала, например, что следует перебинтовывать ноги, нужен массаж грудной клетки и ног, хочется поподробнее узнать об этом. Чем можно кормить маму в первые несколько дней после операции. Расскажите пожалуйста!!! Заранее спасибо.

20.07.09 23:38: Владимир Александрович »»»

Ольга! Всё под контролем вашего лечащего врача.

Длительность госпитализации. При традиционной хирургической технике на 6-8 день снимают кожные швы, в зависимости от состояния пациента выписывают из стационара через 10-15 дней после операции. Трудоспособность восстанавливается через 1-2 месяца. После лапароскопической холецистэктомии швы, как правило, не снимают, выписка осуществляется на 2-4 день после вмешательства, трудоспособность восстанавливается через 15-20 дней.

Послеоперационный режим и реабилитация.

Вечером в день операции можно пить, поворачиваться и садиться в постели, на следующий день - вставать, ходить и есть (щадящая диета). После холецистэктомии больному назначается диета № 5. Она исключает жареные пирожки, блины, жирные сорта мяса, рыбы, консервы, копчености, соленую рыбу, яйца вареные и жареные, щавель, редис, редьку, лук зеленый, чеснок, грибы, маринованные овощи, шоколад, мороженное сливочное, кремовые изделия, горчицу, хрен, перец, черный кофе, газированные напитки, жир свиной, говяжий, кулинарный. Режим питания в течение первых 2-3 недель после операции: прием пищи 5-6 раз в день, жидкости до 1,5 л. Разрешается хлеб пшеничный, рыба отварная, мясо отварное, тушеные овощи, творог, каши любые, пюре картофельное, сахар, кефир, кисели, компоты, свежие соки без консервантов, чай с молоком. Запрещается : хлеб ржаной, жареные овощи, рыба и мясо, яйца (желток), макароны, горох, сыр твердый, плавленый, черный кофе, какао, шоколад.Рекомендуется прием желчегонных (отвар шиповника, бессмертника, кукурузных рылец ) по 1/2 стакана за 15-20 мин. до еды в течение месяца, ферментативных препаратов (фестал, мезим-форте, панзинорм) по 1 таб. во время еды.
Ольга! Конкретные рекомендации настоятельно предлагается получить у хирурга по месту жительства или лечащего врача, тем более, что проведенное вмешательство предполагает наблюдение у того или другого. В течение первых двух недель после операции разрешено мыться только под душем, избегая, по возможности, попадания воды на раны. После мытья необходимо обрабатывать раны раствором йода или 5% раствором марганцовокислого калия. Обычный режим труда и физической работы возможен через 3 недели после операции.Преимущества лапароскопической техники выполнения холецистэктомии очевидны и практически ни у кого не вызывают сомнений. В настоящее время в мире более 90% холецистэктомий выполняется лапароскопически. При этом способе практически отсутствую послеоперационные боли, наблюдается прекрасный косметический результат, в несколько раз короче пребывание в больнице и срок нетрудоспособности. Недостаток один - лапароскопические методики, как правило, платные, а открытые операции чаще выполняются бесплатно. Лапароскопическая холецистэктомия - самая распространенная эндохирургическая операция.

22.07.09 14:03: Консультант сети Аптека ИФК »»»

Здравствуйте, Ольга! Очень много информации Вы можете найти в интернете, а также у своего лечащего врача. Главная задача на ближайшие 1,5-2 года – помочь желчным протокам взять на себя функции удаленного желчного пузыря. Весь этот период необходимо будет соблюдать 4 пункта - диета, режим питания, лекарственная терапия и гимнастика.

Комментариев: 4 »»»

полип жёлчного пузыря, питание при заболеваниях печени »»»

28.04.2009 21:14: Онкология / Хирург-онколог
Ольга | Жен. 46 лет. | Россия Чебоксары

У меня - полип на жёлчном пузыре 6мм. Наблюдаем 1 год. Пока роста не было. Можно ли как-нибудь его лечить или обязательно удалять весь жёлчный пузырь? Можно ли делать герудотерапию и иглоукалывание? Какая должна быть диета? Что противопоказано?
Заранее благодарна.

29.04.09 12:36: Галкин Пётр Всеволодович »»»

Гирудотерапия и иглоукалывание не повредят. Диета - 5 стол. Наблюдайтесь у хирурга, делайте УЗИ каждые полгода. Полип отдельно не удаляется - вместе с желчным пузырём

06.05.09 14:56: Максимов Алексей Васильевич »»»

Пока функция печени и желчного пузыря не нарушены – только динамическое наблюдение. При нарушении функции и возникновении болевых ощущений необходимо удаление. Других способов лечения нет.

14.05.09 11:25: Шадёркина Виктория Анатольевна »»»

Уважаемый Ольга! Радикально может помочь только оперативное лечение - холецистэктомия. Показания к ней должен определить Ваш лечащий врач на очном приеме. Пиявки и иглоукалывание Вам не помогут, не питайте на этот счет никаких иллюзий. Удачи.

Комментариев: 0 »»»

питание при заболеваниях печени »»»

06.07.2009 12:09: Другие консультации / Гастроэнтеролог
Наталья Ивановна | Жен. 44 лет. | Россиия Москва

С детсва страдала заболеваниями печени-холецистит,дискенезия желчевыводящих путей.Сейчас меня беспокоят постоянный тянущая боль в правом подреберьи.При исследовании УЗИ обнаружены признак жирового гепатоза,стеатоза.Прошу вашего совета.Какую лучше соблюдать диету (стол№-?)и какие лекарственные средства и травы могут помочь в этой ситуации?

06.07.09 15:57: Василенко Вячеслав Васильевич »»»

Показано лечение у гастроэнтеролога(гепатолога).

10.07.09 19:51: Алла Александровна Солодилова »»»

Наталья Ивановна, позвоните мне на моб.тел., чтобы уточнить некоторые моменты и затем дать рекомендации, о которых Вы просите

10.07.09 20:46: Матько Лариса Юрьевна »»»

Стол №5. Урсосан или урсофальк до 3 месяцев, желчегонные травы.

Комментариев: 0 »»»

Диета при заболеваниях желчевыводящих путей »»»

09.10.2009 18:12: Другие консультации / Гастроэнтеролог
Марина | Жен. 27 лет. | Россия Новый Уренгой

Здравствуйте, мне 27 лет. 25.09.2009 у меня была операция: лапароскопическая холецистэктомия, после нее села на жесткую послеоперационную диету, как и сказали врачи, стала кушать часто и понемногу полностью отказалась от жирного, жаренного, острого, сладкого, из мучных изделий только сухарики и т.п. Примерно через неделю стала понемногу набирать вес, сейчас набрала уже почти6 кг. Думала что это от того что стала сидеть дома, начала чаще и дольше гулять по возможности, хотя до операции не вела активный образ жизни (сидячая работа). Беседовала по этому поводу со своим врачом, он говорит беспокоится не о чем все анализы хорошие. Подскажите можно ли мне, как ни будь остановить процесс набирания веса или это нормальное поведение организма после такой операции.

16.10.09 14:17: Василенко Вячеслав Васильевич »»»

Это нормальное -явление.Но сладкое,жирное,соленое-особенно вечером огрничить лучше.

18.10.09 21:24: Смирнов Андрей Валерьевич »»»

ПАМЯТКА ПАЦИЕНТУ, ПЕРЕНЁСШЕМУ УДАЛЕНИЕ ЖЕЛЧНОГО ПУЗЫРЯ

Питаться 4 – 5 раз в день с лёгким приёмом пищи перед сном (за час – два). Пища в тёплом виде, варёная, пареная, тушёная. Кислое – по переносимости.
Нежелательно: копчёное, консервы, маринады, очень холодное, газированное.

Курс лечения 10 дней: нужно питаться строго в одни и те же часы; за 10 - 30 минут до каждого приёма пищи 1 таб. но-шпы 40 мг или "мотилиума" ("мотилак", "пассажикс", "мотониум") 10 мг, запивать минеральной водой или отваром желчегонных трав. Более удобен "дюспаталин" 200 мг - по 1 капсуле 2 раза в день независимо от еды. После курса желчевыводящие пути и без препаратов откроются к приёмам пищи.

Употреблять в пищу достаточное количество белков, овощей (кроме картофеля - мало клетчатки). Предпочесть растительные жиры – 1/4 - 1/2 от всех жиров. Отваривать или добавлять в готовые блюда, но не жарить.
Отруби пшеничные – 1 столовая ложка 2-3 раза в день, по переносимости, курсами. Соль - не более 10 г в сутки, в готовые блюда (во время приготовления пищу не солить).

Жидкость – не менее 1,5 л в сутки (если нет противопоказаний). До половины объёма можно заменить минеральной водой, сначала разбавленной, затем – цельной (лучше за 30-60 минут до еды).

Комментариев: 0 »»»

желчекаменная болезнь и диета при заболеваниях печени »»»

05.01.2009 20:17: Фармакология / Другое
виктория | Жен. 32 лет. | россия москва

какая именно диета назначается при желчекаменной болезни и сколько ее нужно соблюдать.

05.01.09 21:05: Владимир Александрович »»»

Здравствуйте, Виктория.
Диета по принципу: улучшить реологические свойства желчи и ее отток.
В натуропатии ткаих принципов (главных) 5. Например, часть из них гласит: в диету включить минеральную воду, яблочный уксус с медом, свекольно-морковный микст, но по согласованию с лечащим врачом. Подробнее можно узнать, обратившись непосредственно к нам.

13.01.09 17:57: Консультант сети Аптека ИФК »»»

Здравствуйте, Виктория. Диета должна быть насыщена пищевой клетчаткой с добавлением пшеничных отрубей (по 15 г 2 раза в день), что нередко устраняет литогенность желчи и нормализует перистальтику кишечника. С нижение калорийности, нормальное содержание белка, значительное ограничение жиров и продуктов, содержащих большое количество холестерина, ограничение легкоусвояемых углеводов. Через 1,5--2 месяца после операции рекомендуется диета № 5, обогащенная клетчаткой (пшеничные отруби, морковь, капуста, кукуруза, овсянка, салаты, фруктовые соки и т. д.). Такая диета нормализует химический состав желчи.

Комментариев: 0 »»»

диета при заболеваниях печени, при удаленном желчном пузыре »»»

28.03.2009 13:18: Другие консультации / Диетолог
Александра | Жен. 41 лет. | Россия Курагино

Здравствуйте! Две недели назад я удалила желчный с камнями, подскажите правильную диету и сколько времени ее желательно придерживаться, постоянно хочется есть.Спасибо!

31.03.09 21:41: Василенко Вячеслав Васильевич »»»

Показана диета №5 до 1 года

ДИЕТА № 5.

Принимать пищу не реже 4 раз в сутки, лучше 5–6 раз.

Можно: Нельзя:

Хлеб «вчерашней» выпечки или подсушенный пшеничный, ржаной, "докторский" и другие сорта хлеба, печенье из несдобного теста.	Хлеб и хлебобулочные изделия	Свежие хлебобулочные изделия, изделия из сдобного теста (торты, блины, оладьи, жареные пирожки и т.д.); сдобное тесто; жареные пирожки, чебуреки.
Блюда из муки, крупы, бобовых и макаронных изделий – рассыпчатые полувязкие каши, пудинги, запеканки, особенно рекомендуются блюда из овсянки, гречневой каши.	Крупяные и макаронные изделия
Супы – различные супы из овощей, круп, макаронных изделий на овощном отваре или молочные, фруктовые супы; бульоны некрепкие (мясные и рыбные); борщи, щи вегетарианские;	Супы	Супы на мясных, рыбных, грибных бульонах,
Рассыпчатые и полувязкие каши, особенно рекомендуются блюда из гречневой крупы. Из бобовых: зеленый горошек, соевый творог. Пудинги, запеканки. Макаронные изделия отварные и в виде запеканок.	Блюда и гарниры из круп и бобовых	Рис и манную крупу ограничить.
Мясо нежирное (говядина, курица, индейка, кролик) в вареном (приготовленное на пару), или запеченные после отваривания: фрикадельки, кнели, паровые котлеты; яйца – не более одного в день в виде добавления в блюда, белковый омлет. Сосиски молочные.	Мясо и птица	Жирные сорта мяса (свинина, говядины баранина) и птицы (гусь, утка); яйца вкрутую и жареные, консервы, копчености.
Блюда из рыбы – различные нежирные сорта рыбы (треска, судак, навага, щука, сазан, серебристый хек) в отварном или паровом виде.	Рыба	Жирные сорта рыбы (севрюга, осетрина, белуга, сом), икра.
Овощи любые в отварном, печеном и сыром виде; фрукты и ягоды (кроме кислых) в сыром и вареном виде; зелень, некислая квашеная капуста, консервированный зеленый горошек, спелые томаты.	Овощи	Клюква, чеснок, репа, грибы, шпинат, щавель, редис, редька, лук зеленый, маринованные овощи, бобовые.
Фрукты, ягоды, сладкие блюда и сахаристые продукты – особенно рекомендуются дыни, слива, инжир, абрикосы, чернослив, сахар, варенье, особенно рябиновое, мед, компоты (особенно из ревеня), муссы, фруктовые конфеты.	Фрукты, сладости	Черника, айва, кизил, шоколад, изделия с кремом.
Молоко, молочные продукты – молоко с чаем, сгущенное, сухое, творог обезжиренный, сметана в небольшом количестве, сыры неострые (голландский, и др.). Особенно рекомендуются творог и творожные изделия.	Молочные продукты
Масло сливочное в ограниченном количестве; растительное масло (подсолнечное, кукурузное, оливковое) — 20-30 г в день;	Жиры	Животные и кулинарные жиры, сало.
Соусы и пряности – молочные, сметанные на овощном отваре, фруктово-ягодные подливки. Салаты из сырых овощей, винегреты с растительным маслом, икра овощная, фруктовые салаты, сыр неострый, ветчина нежирная, сельдь вымоченная, мясо и рыба заливные.	Закуски и приправы	Острые и жирные соусы, хрен, горчица, перец.
Напитки – чай и некрепкий кофе с молоком, некислые фруктово-ягодные соки, томатный сок, отвар шиповника; соки овощные, компоты, кисели, отвар шиповника	Напитки	Черный кофе, крепкий чай, все алкогольные напитки; холодные, газированные напитки.
Ессентуки №4, №17, Смирновская, Славяновская, сульфатный Нарзан по 100-200 мл в теплом виде (40-45°) по 3 раза в день за 30-60 мин, до еды	Минеральные воды
Сухое печенье;	Кондитерские изделия	Торты, крем, мороженое, газированные напитки; шоколад; алкогольные напитки; изделия с кремом.

Комментариев: 1 »»»

Питание при заболеваниях печени и желчного пузыря (согласно Стола номер 5) »»»

04.05.2007 12:34: Другие консультации / Гастроэнтеролог
Мельникова Елена | Жен. 28 лет. | Россия Санкт-Петербург

Ребенку 3 года, проблемы с желчным пузырем и поджелудочной железой. Принимаем противосудорожный препарат. Врач назначил питание согласно Стола номер 5. Хотелось бы узнать поподробней, что туда входит, и что нельзя.
Заранее благодарна.

05.05.07 12:00: Григор Сергей Вадимович. »»»

Здравствуйте, Елена!
Что за проблемы с желчным пузырём и по какому поводу принимаете противосудорожные.? К гомеопатам не обращались? Очень часто такие проблемы решаемы.

Комментариев: 0 »»»

Найти все страницы связанные с «Питание при заболеваниях печени (5-й стол)»

Смотрите ещё:

ПИТАНИЕ ПРИ ЗАБОЛЕВАНИЯХ ПЕЧЕНИ (5-Й СТОЛ)