Что можно есть

Добрый день.
Гарантий, что НТГ перейдет или не перейдет в СД, нет. Гарантий, что сахар можно привести в норму диетой, тоже нет, потому что на часть факторов риска типа возраста и наследственности диета, очевидно, не влияет.
Для снижения этой вероятности вы можете соблюдать диету №9 и принимать метформин, если он будет вам назначен на очном приеме.
Ограничить необходимо то, что приводит к избытку веса. Прежде всего, это жиры. Наиболее частый источник жира в рационе обычных россиян, как ни странно, сыр. В меньшей степени - легкоусвояемые углеводы. Овощи можно почти без ограничений (есть ограничения по картошке). Из фруктов отдавайте предпочтение тем, которые не приторно сладкие, и которые надо жевать (т.е. лучше яблоки и ананасы, чем бананы и виноград). Из круп ограничение по тем, которые быстро развариваются.