Кровь в пище

«Специальные консультации / Гепатит»

Вопрос №1047772 :: (02.06.2019 09:59) :: Ответов: 6; Комментариев: 0
Галина
Жен., 30 лет.
Россия Протвино
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста,представляет ли риск по инфекциям ВИЧ и гапатитом кровь в еде? Например заказываешь пиццу,обедаешь в кафе или в гостях. Нередко бывает, что тот кто готовит может порезаться,но при этом продолжать готовить. Не литр конечно,но все равно незначительное количество может попасть в пищу ,а потом практически сразу быть съеденным. Ответьте пожалуйста!
Сергей Евгеньевич Агеев. психотерапевт, психиатр-нарколог, судебно-психиатрический эксперт ФГБУ  "Федеральный медицинский исследовательский центр психиатрии и наркологии" (бывш. им.В.П.Сербского) Минздрава России 8 (495) 998-83-88
психотерапевт, психиатр-нарколог, судебно-психиатрический эксперт ФГБУ "Федеральный медицинский исследовательский центр психиатрии и наркологии" (бывш. им.В.П.Сербского) Минздрава России 8 (495) 998-83-88
Здравствуйте, Галина
В данном случае РИСКА НЕТ!
Время создания: 02 Июня 2019 14:05 :: Тип участия: Другая специальность
Оценок: 0
Консультант. профессор кафедры инфекционных болезней
профессор кафедры инфекционных болезней
Такого риска нет. У этих инфекций другой путь заражения.
Время создания: 02 Июня 2019 18:49 :: Тип участия: Прямая специальность
Оценок: 0
Елена Владимировна. ГАСТРОЭНТЕРОЛОГ
ГАСТРОЭНТЕРОЛОГ
нет риска
Время создания: 02 Июня 2019 20:53 :: Тип участия: Прямая специальность
Оценок: 0
Владимир Иванович. врач гастроэнтерологического отделения стационара, диетолог, специалист по лечению дисбактериоза у взрослых
врач гастроэнтерологического отделения стационара, диетолог, специалист по лечению дисбактериоза у взрослых
От грязных рук и крови в еде можно заразиться гепатитом А.
Время создания: 02 Июня 2019 21:09 :: Тип участия: Другая специальность
Оценок: 1
Александров Павел Андреевич. Заместитель главного врача клиники "О-Три", врач-инфекционист, паразитолог, гепатолог, узи
Заместитель главного врача клиники "О-Три", врач-инфекционист, паразитолог, гепатолог, узи
Здравствуйте! Риска нет.
Время создания: 03 Июня 2019 12:36 :: Тип участия: Прямая специальность
Оценок: 0
Ольга Александровна. Терапевт, гастроэнтеролог
Терапевт, гастроэнтеролог
Добрый день. Нет, никакого риска нет. При той случайности, что вы описываете, скорее всего, вирусны благополучно погибнут если не от воздействия воздуха, так от воздействия температуры при приготовлении. Да и большинство заболеваний так не распространяется. 
Время создания: 07 Июня 2019 00:16 :: Тип участия: Другая специальность
Оценок: 0
Мнение зала