полнейший беспредел за столом

Здравствуйте,
у нас полнейший беспредел за столом. Одна из проблем - сын (год и неделя) не ест в высоком стульчике. Как только научился стоять, стал вставать на высоком стульчике и пытаться с криками перебраться на наш стол. Если садили обратно, - бунт, отказ от прикорма, висение на груди. После одной попытки сына нырнуть головой вниз со стула (поймали), стали кормить на коленях, но тогда после приходится переодеваться обоим. Пытались вернуться к стульчику, но сын стал пытаться сам залазить на стульчик с пола, когда захочет. (Также сам залазит и вылазит из коляски, пробует залезть на стол по выдвижным ящикам стола, перемахивал через заниженный бортик кроватки на диван, т. д.) Повалил на себя стул, после этого стул снова убрали.
Когда ест на руках тоже приходится сидеть в полу метре от стола, чтобы не лез на него. Как быть?

Последнее время бывает, что муж разрешает сыну стоять на табуретке и играть с вещами на столе соседнем с обеденным, т.к. ребенок требует то комбайн, то кружку со стола, то еще что, а позиция мужа - давать ребенку все, что он видит, чтобы сын изучал мир + не кричал. Я не хочу приучать сына, что он может требовать все подряд, не хочу давать ребенку руководить, а муж считает, что у нас и так все под запретом (шкафы и правда на защелках). Как найти меру

Что делать, если отказался даже пробовать еду - предложить другую еду? предложить через 15 минут? не давать прикорма до след. приема пищи? Часто бывает, что прикорма ест мало, а и ночью, и днем часто требует грудь. Если днем еще можно отвлечь чем-то и не дать грудь, то ночью на промедление - крик. Сон совместный.
Так как сын очень мало весит, бледненький, так не хочется оставлять его без еды.

Иногда сын пробует угощать / кормить меня, радуется, смеется, - а я тем временем пытаюсь ему еду предлагать. Стоит ли так делать?

Если нужно больше игр с водой, чтобы не играл в тарелке супа, подходит ли совместное мытье посуды? Ему нравится, но не будет ли думать, что и за столом можно переворачивать тарелки, переливать жидкости и т.д.

Спасибо.