Аллергия на витамин С

Моей маме 48 лет и у нее аллергия на витамин С. мы это выяснили совершенно случайно,она стала замечать что когда она попьет чай с лимонной кислотой или сьест фрукт с содержанием витамина с или даже просто овощ в котором есть хоть чуть чуть этого витамина,то потом через некоторое время у нее начинают страшно чесаться глаза ,закладывает нос ,она чихает без перерывов,чешеться горло. Недавно еще до того как мы узнали на что у нее аллергия мы покупали киви, все поели и все было нормально,но мама сьела меньше половинки киви и через пять минут у нее случился отек гортани она выпила две таблетки диазолина и ей немного полегчало. Подскажите пожалуйста какие ей нужно принять меры по лечению или хотя бы по снижению такой аллергии ? Потому что лекарства помогают очень плохо совсем немножко облегчают . такие симптомы у нее были уже давно около 4-5 лет и только сейчас выяснилось на что эта аллергия.