Диета при язве

«Другие консультации / Гастроэнтеролог»

Вопрос №724819 :: (31.08.2013 18:04) :: Ответов: 3; Комментариев: 0
Владимир
Муж., 26 лет.
Долгопрудный
Добрый день. У меня язва 12 пк. Была операция. При выписке посоветовали исключить, естественно, жареное и острое. Но я очень люблю кетчуп и решил делать его сам, без острого перца и практически без уксуса (9%) и чеснока, из томатной пасты и паприки. Возможна ли в моем случае подобная замена острым магазинным аналогам?
Спасибо.
Александр Юрьевич. Врач общей практики, терапевт.
Врач общей практики, терапевт.


Здравствуйте, Владимир!




Нет доказательств эффективности диетических рекомендаций при язвенной
болезни. Это не значит, что стоит уписывать за обе щеки шашлыки килограммами и запивать
их кетчупом чили. Это значит, что достаточно исключить продукты, вызывающие
дискомфорт.
Время создания: 31 Августа 2013 22:29 :: Тип участия: Другая специальность
Оценок: 0
Елена Владимировна. ГАСТРОЭНТЕРОЛОГ
ГАСТРОЭНТЕРОЛОГ
По современным представлениям при ЯБ никакой диеты не требуется.
Время создания: 01 Сентября 2013 21:05 :: Тип участия: Прямая специальность
Оценок: 1
Владимир Иванович. врач гастроэнтерологического отделения стационара, диетолог, специалист по лечению дисбактериоза у взрослых
врач гастроэнтерологического отделения стационара, диетолог, специалист по лечению дисбактериоза у взрослых
Паприка это тоже перец. После заживления язвы можно есть всё, но соблюдая два правила (3 года):
1. Не голодать !!! Перерывы между приёмами пищи не более 5,5 часов. 2. Острое (в т.ч. блюда с луком и чесноком), кислое, пересолёное можно есть только вместе с пресным блюдом (картошка, каша, вермишель; не менее 200 гр.).
Время создания: 01 Сентября 2013 22:37 :: Тип участия: Прямая специальность
Оценок: 1
Мнение зала