Изжога от мяса

Здравствуйте.

Давно заметил, что всегда, после приема именно фаршированного мяса, а точнее котлет/голубцы у меня обязательно начинается изжога, особенно вечером.
О чем это может говорить?


P.S. Есть ли более «шедящие» методы исследования желудка, чем классическое зондирование желудка ? Мне уже рекомендовали походить и проверить желудок, но реально боюсь честно говоря.