опасны ли яйца всмятку
«Другие консультации / Гастроэнтеролог»
Вопрос №521534 :: (08.11.2011 08:17) :: Ответов: 1; Комментариев: 0
|
аня
Жен., 20 лет. россия льгов |
можно ли есть яйца всмятку? правда ли, что употребляя их в пищу, можно заразиться сальмонеллёзом и ботулизмом? про первую болезнь ещё слышала ранее, а вот что от яиц ботулизм может быть - это вообще в шок повергло |
 |
   |
врач гастроэнтерологического отделения стационара, диетолог, специалист по лечению дисбактериоза у взрослых
От яиц ботулизм - пока спорное предположение. А сальмонелёз получить можно от треснутых яиц (проверяйте перед варкой на свет) и ели не промыть целое яйцо перед приготовлением тёплой водой с мылом (мойте).
Время создания: 08 Ноября 2011 20:31 :: Тип участия: Прямая специальность
Оценок: 1
 
|
Мнение зала