Плохое самочувствие после еды

Здравствуйте!
Еще с подросткового возраста мне поставили диагноз - хронический гастродуоденит, повышенная кислотность желуд. сока, часто болел желудок, но лет 5-6 не болит, стараюсь следить за питанием.
Последние 1-2 года лет очень плохо себя чувствую после магазинных изделий - печенье, хлеб, конфеты, особенно если печенье не мягкое. Вздутие живота, головная боль, слабость. Хлеб заменила хлебцами, часто кушаю овсянку, рисовую и другие каши, пью кефир, но только попью чай с печеньем или чем-то дрожжевым - сразу плохо и не проходят все эти симптомы до конца дня, а то и на след. день.
По этой же причине почти не кушаю фрукты, только виноград, киви, потому что они мягкие.
Мой вес - 53 кг, я не поправляюсь никогда, не склонна к полноте, слабый иммунитет (если это имеет значение).
К врачу не обращалась еще, пытаюсь корректировать питание, но результатов мало.
Подскажите, пожалуйста, какие стоит сдать анализы, может на что обратить внимание, я просто даже и не знаю с чего начать лечение/обследование.
Заранее благодарна за ответ.