подскажите плжалуйста
«Другие консультации / Гастроэнтеролог»
Вопрос №692585 :: (30.04.2013 00:29) :: Ответов: 2; Комментариев: 0
|
Лариса
Жен., 24 лет. Россия Москва |
скажите пожалуйста,может ли выделяться токсин,который вызывает ботулизм,если мясо сырое хранить в холодильнике,морозилке в завязанных полиэтиленовых пакетах? или нужно тепло чтобы он выделялся? подскажите пожалуйста, ботулизм вызывает токсин,который образуют споры или сами споры тоже могут вызывать заболевание?споры могут прорасти и выработать токсин в кишечнике человека? если допустим съесть плохо помытое яблоко,потом эти споры в кишечнике человека образуют токсин? |
   |
 |
Врач психиатр, психотерапевт, психиатр-нарколог
Нет, возбудители ботулизма анаэробные бактерии, которые живут без притока кислорода, а в холодильнике (пусть даже в 10 целофановых пакетах) приток воздуха есть. Сами бактерии и споры - совершенно безобидны, токсичны продукты жизнедеятельности этих бактерий (они живут только без кислорода), примерно так же, как токсичны продукты жизнедеятельности дрожжевого грибка, который вырабатывает алкоголь (нейротоксин).В кишечнике эти бактерии не живут и ничего не вырабатывают.
Время создания: 30 Апреля 2013 18:12 :: Тип участия: Другая специальность
Оценок: 0
|
 |
психотерапевт, психиатр-нарколог, судебно-психиатрический эксперт ФГБУ "Федеральный медицинский исследовательский центр психиатрии и наркологии" (бывш. им.В.П.Сербского) Минздрава России 8 (495) 998-83-88
1. не может2. нет
Время создания: 01 Мая 2013 00:15 :: Тип участия: Другая специальность
Оценок: 0
|
Мнение зала