разрив между прививками

Здравствуйте!! Ребенку 10 мес., ест,пьет, орет, активний и режутся зуби. Дело в том что ми только-что начали делать прививки, а именно бцж сделали в роддоме, а вот остальние начали месяц назад по причине, что сначала на месяц невролог оформил противопоказание потом не било вакцини, потом карантин, потом опять нет вакцин и так до 9 мес, сделали в 9 мес и теперь слишу от мам таких же деток что опять нет вакцин, как бить? не повлияет ли разрив во времени на здоровье ребенка, будут ли єти прививки качественние?
И еще можно ли варить 10-ти мес. ребенку зелений борщ так как там есть щавель, молодая крапива, и яйцо(без белка), зелений лук - все из своего города.