Реакция на чипсы

Сергей Анатольевич,подскажите пожалуйста,чем вызвано шелушение и потемнение косточек пальцев с наружной стороны ладоней у моего 13-ти летнего сына? Реакция возникает периодически и не пойму на что.Запрещаю есть чипсы,жевательные конфеты и пить газировку,но иногда вместо школьных обедов он покупает эту дрянь.А я,как правило,параллельно начинаю давать витаминные препараты.И как результат-сухая,шелушащаяся,без зуда,сначала красная,затем темнеющая кожа рук на костяшках.Мажем «скин-скапом»,«спасателем»,но результат не очень-проходит долго.Пока мажем,отменяем все витамины и цитрусовые.Не хотелось бы в зимний сезон оставлять ребёнка без витаминов.Что посоветуете?