Съела просроченную горчицу

Здравствуйте! По невнимательности съела с холодцом просроченной дижонской горчицы. На кончике чайной ложки размазала по холодцу. Перепутала с самодельной горчицей. Самое страшное что она год простояла в холодильнике, сверху вода образовалась, по запаху нормальная, по вкусу неочень острая и соленой показалась( скажите что делать?что принять?