У ребенка 10 лет неперевариваемость свежих овощей и фруктов

Ребенка с самого рождения беспокоит переодический жидкий стул. 1-2 раза в день, 3-4 раза в неделю. Анализы кала в норме (капрограмма, дизбактериоз), выявляется только условно-патогенная флора. Сдавали даже на инфекции (хламидии, микаплазма, уреаплазма) их не обнаружили. Сдали аналаз на антитела к трансглютеминазе, он отрицательный. Пробовали исключать молоко - картина не меняется. А вот когда убрали сырые овощи и фрукты, все наладилось. Вопрос, как действовать дальше? Врач говорит, нужно убрать на месяц и потом начинать вводить яблочное пюре из баночек, начиная с 1 чайной ложки в день. И смотреть на состояние, если опять будет реакция в виде жидкого стула - убирать. А на сколько убирать? Опять на месяц? Может, что ещё посоветуете?