запор

здравствуйте..пожилая женщина 81 год..в прошлом году перенесла микроинсульт..очень тучная..проблемная вообще во всем..тяжело ухаживать..практически не двигается..только встает в туалет и то если напомнишь...и подходит к столу для принятия пищи..всякие уговоры и попытки чтото обьяснить бесполезно..из пищи предпочитает мясо в натуральном виде..ни супчики ни борщи ни бульены ее не привлекают..очень замучились..если нет мяса она просто не ест или ест в малом количестве..по утрам она требует овсянку с внушительным колличеством тертова сыра и кружку горячево чая..в обед обязательно что нибудь мясное или очень сытнова типа жаркова..на ужин чай с кусочком сыра..или колбаски..черный хлеб с маслом..если нет чернова то любой..иногда с повидлом абрикосовым или какое нибудь варенье..итак изо дня в день...у меня такая проблема месяц назад со стулом вроде бы было все нормально..вот скоро месяц она сама не выходит на стул..я просто замучилась..4 раза механически..пальцем я удаляла ей кал..это какой то кошмар..вот и севодня вижу что она сидит в туалете а толку нет..ест как обычно..пожалуста посоветуйте что мне делать..в больницу ее везти просто не реально..она очень толстая и еле передвигается..приглашать врача ..он сделает то что и я..может както можно чтобы у нее не образовывались эти пробки..вся семья в ужасе просто...спасибо заранее