что добавить в рацион для набора веса?

«Другие консультации / Диетолог»

Вопрос №780454 :: (21.04.2014 18:33) :: Ответов: 4; Комментариев: 8
сергей
Муж., 23 лет.
Москва Москва
Здравствуйте , не могли бы Вы мне подсказать , что добавить в свой рацион, тк не могу набрать вес , я подозреваю что не хватает углеводов....
Вот мой пищевой дневник , последняя дни из него:
нестле - энтеральное сбалансированое питание с витаминами белком углеводами , одна порция 40гр углеводов = 200ккл
овсянка - каждая порция по 120гр = 460ккл = 72г углеводов
все остальное , стандартные средние порции



овсянка
картофель запеченный с семгой
нестле
пюре + грудка куриная жареная + морс
утка запеченная с картошкой + нестле
банан
-
овсянка + яйцо отварное
нестле + банан
рис + утка запеченная + сок яблочный
пюре + свинина запеченная
пюре + рыба отварная + огурец + помидор
нестле + банан
-
овсянка + яйцо отварное
нестле + банан
макароны + свинина запеченная
гречка + тефтели запеченные(индейка+говядина) + кетчуп
чай зеленый
творожок детский 4% 150гр
-
овсянка + яйцо отварное
яйцо отварное + нестле + банан
гречка + тефтели запеченные(индейка+говядина) + кетчуп + чай черный + лимон
курица запеченная
нестле
рис + курица запеченная
-
овсянка +яйцо отварное
нестле + банан
рис + курица запеченная
суп рыбный
картошка + семга запеченные
нестле + банан
-
овсянка
картошка + семга запеченные
нестле + 2 банана
гречка + говядина запеченная
нестле + яичница с зеленью + говядина запеченная
гречка + говядина запеченная
-
овсянка + яйца отварные
нестле + банан
суп куриный + яйцо отварное
гречка + куриная грудка запеченная + кетчуп
чай черный + лимон
макароны + грудка запеченная
-
овсянка + яйцо отварное
банан
макароны + грудка запеченная + сок яблочный
банан
макароны + форель запеченая целая
нестле
творог обезжиренный 100гр
-
овсянка + яйцо отварное (2)
яйцо отварное
макароны + говядина запеченная + огурец
нестле + банан
макароны + говядина запеченная + огурец + яйцо отварное
суп куриный
семечки + нестле
Владимир Иванович. врач гастроэнтерологического отделения стационара, диетолог, специалист по лечению дисбактериоза у взрослых
врач гастроэнтерологического отделения стационара, диетолог, специалист по лечению дисбактериоза у взрослых
Недостаточно информации. Напишите ваши рост, вес , уровень физической нагрузки за неделю и сопутствующие хронические заболевания, заключение эндокринолога (возможно, причина в нарушении гормонального фона, тогда обычные диеты и лекарства просто не помогут...). Чтобы поправиться надо набирать более 3000 ккалорий в день. БАД нестле - энтеральное сбалансированное питание может быть "некачественным - поддельным", вызывать поносы и способствовать снижению веса
Время создания: 21 Апреля 2014 22:07 :: Тип участия: Прямая специальность
Оценок: 3
Игорь. врач хирург косметолог озонотерапевт
врач хирург косметолог озонотерапевт
Здравствуйте , Сергей! При поверхностной оценке в вашем рационе очень мало сырых овощей, зелени и фруктов, что недостаточно для более полноценного усвоения других продуктов. Увеличте объем яблок, апельсинов, киви, инжир и др. Больше ягод! Я не встретил капусты, свеклы, репы, тыквы, дыни и др. Рафинированные, порошокобразные и другие ненатуральные продукты -не есть полноценной питание. Не понимаю вашу привязанность к нестле. А при ваших сопутствующих заболеваниях -тем более еще усугубляют их. И также ваш список не отражает водный баланс -жидкости желательно больше и свежих выжатых соков и морсов. А также молочные продукты-молоко, ряженка, кефир и т.д. Также есть смысл в пробиотиках и травяных настоях
Время создания: 21 Апреля 2014 22:42 :: Тип участия: Другая специальность
Оценок: 3
Сергей Евгеньевич Агеев. психотерапевт, психиатр-нарколог, судебно-психиатрический эксперт ФГБУ  "Федеральный медицинский исследовательский центр психиатрии и наркологии" (бывш. им.В.П.Сербского) Минздрава России 8 (495) 998-83-88
психотерапевт, психиатр-нарколог, судебно-психиатрический эксперт ФГБУ "Федеральный медицинский исследовательский центр психиатрии и наркологии" (бывш. им.В.П.Сербского) Минздрава России 8 (495) 998-83-88
Здравствуйте , Сергей.
Скорее всего нужно будет добавлять в рацион жиры, белки и БАДы.
Выложите сканы анализов на гормоны и данные биоимпедансного исследования
Время создания: 28 Апреля 2014 04:19 :: Тип участия: Другая специальность
Оценок: 2
Григорьева Марина Валентиновна. экзистенциальный психолог,  г. Москва
экзистенциальный психолог, г. Москва
Здравствуйте, Вам необходимо нормализовать вес под контролем очного диетолога эндокринолога.
Напишите рост, вес
Время создания: 07 Мая 2014 22:55 :: Тип участия: Другая специальность
Оценок: 2
Мнение зала
сергей 21.04.2014 22:21
рост 180 , вес 53
физической нагрузки мало, энергозатраты небольшие, занимаюсь на турнике , на брусьях
энтеральное питание покупал у официального поставщика НЕСТЛЕ , уже обновленную версию resource...
ещё креон 10,000 пью 3 раза в день

сопутствующие заболевания: СРК, быстрый транзит кишечника, гастрит , катаральный рефлюкс-эзофагит, недостаточность кардии , ГПОД , поверхностный гастрит , гастроптоз , гастростаз, лимфангиэктазия 12пр кишки , эхопризнаки деформации желчного пузыря.
   
Напишите, как давно такой вес, как Нестле действует на стул и про эндокринолога.
   
сергей 21.04.2014 22:33
я сдавал года три назад все все гормоны , за бешеные деньги , все гормоны в норме были , ниодного отклонения

нестле никак не влияет на стул , я его развожу до состояние густой сметаны , чтобы ложка стояла и ем.

а так стул у меня , как обычно то оформленный , то кащецеобразный , то смешенный оба вида сразу , жидкий редко бывает .
   
сергей 21.04.2014 22:34
вес такой ну наверно уже лет 8 держится...
   
Начните считать калории и быстро наберете вес.
1. Диета для тех, кто хочет Набрать вес есть на, http://www.consmed.ru/news/view/855/
2. Считалка калорий- http://calories.ru/cgi-bin/calc.pl
3. Пример из практики: Павел 18 лет. "Год назад у меня был недобор веса (я весил 48кг при 173 см). Меня это не устраивало и я начал пить пиво со сметаной (2 банки сметаны 30% и 2 бутылки безалкогольного пива в день), активно есть калорийную пищу и за год я набрал 18 кг, то есть сейчас вешу 66 кг..."
Обследование: кровь биох. анализ (печёночный комплекс+амилаза), копрограмма, кал на дисбактериоз, кал (трижды) на яйца глистов, простейшие и лямблии , кал/парасеп, УЗИ вн. органов, УЗИ исследование желчного пузыря с определением его сократимости, Колоноскопия (если делали - напишите результат).
   
сергей 21.04.2014 23:07
сырых овощей и фруктов у меня нету в рационе , тк мне кажется , что от них стул становится кащецеобразным а то и жидким , то же самое и от молока.
Молочка бывает в рационе , сегодня например был и творог обезжиренный и детский творожок 4% , кефир тоже пью , на этой неделе не было.

Соки пью, только из пакетов правда.
Воды много не могу выпить за сутки , ну максимум получается литр за сутки. (без газа)

Жирное я плохо переношу, жареное тоже , сразу стул кащецеобразный и сальные железы активируются , поэтому мне нужно набирать вес за счет углеводов , нестле содержит много углеводов , поэтому я его и принимаю , мне его выписали , когда лежал на обследовании.

Даже на целиакию проверялся через биопсию - нету
На глисты сдавал и кровь и кал несколько раз - чисто
кровь давно сдавал, последние результаты:
http://s018.radikal.ru/i524/1404/8a/b741e8392b8f.jpg
http://s018.radikal.ru/i524/1404/90/ba2191e8f197.jpg
Колоноскопия - только признаки очаговой геперплазии слизистой оболочки терминального отдела повздошной кишки.
Узи органов - только эхопризнаки деформации желчного пузыря
   
Вы не сможете обмануть свою природу-вес будет набираться вместе с мышечной и жировой массой, соответственно физические упражнения -необходимы! Ферментные системы которые работают у вас -все на водной основе, соответственно жидкости должно быть не менее 2 , и вашем росте -2,5 литров. То что вам кажется, что должны превалировать углеводы, значит также необходима физическая нагрузка. Из пакетов соки пить нежелательно.
Молоко -традиционно использовалось как продукт для осклабленных болезнью людей-козье, кумыс, верблюжье и т.д. Больше включайте в рацион бобовые культуры, орехи(грецкие, кедровые, фундук и т.д.)
   
Попробуйте добавлять жиры под прикрытием креона. На одних углеводах не набрать веса.