Не стабильный стул, газообразование

1.Женский, 31 год
2.Хронический гастрит, недостаток кислоты
3.Симптомы начались пол года назад, растройство желудка (понос), газообразование, отрыжка, тошнота, потеря веса, есть могу только рис и не жирное мясо, соленые огурцы.
5.Узи брюшной полости, ирригоскопия, томография , ФГДС - ослаблен тонус желудка и толстой кишки,посевы - нашли энтеробактер, анализ крови (общий и биохимия)-(билирубин был 70-много непрямого),маркеры на гепатит, а так говорят все в норме.
6.дуспаталин, альтан, холивер, креон10000, биоспорин, энтерожермина,энтерол, ...
7. некоторое облегчение есть, но как только начинаю есть что-то кроме риса, мяса и соленых огурцов (такое ощущение, что уксус все гасит) - сильное газообразование и понос.
8. диагноз или направление к какому-то врачу(была у инфекциониста, гастроэнтеролога), лечение. Что делать дальше?