тахикардия

Важно, "что ей 6,5 лет назад удалили желудок". Вероятнее всего, у Вашей мамы развился демпинг-синдром. Причиной развития демпинг-реакции является быстрое поступление в верхний отдел тонкой кишки необработанной пищи, имеющей высокую осмолярность, что приводит к перемещению в просвет кишки внеклеточной жидкости, растяжению стенки кишки и выделению биологически активных веществ. Правильно ли я понимаю, что у мамы - Через 10-15 мин после приема пищи, особенно сладких и молочных блюд, появляются слабость, головокружение, головная боль, боль в области сердца, сердцебиение, обильный пот, чувство жара. Наряду с этим распирание и боль в эпигастрии, урчание, коликообразная боль и даже иногда понос?
Надо ей обследоваться у гастроэнтеролога с предварительным диагнозом "Демпинг-синдром средней тяжести". Нужны свежие ЭКГ и пульс до и после еды, ЭхоКС, рентгеноскопия желудка, ОАК, ОАМ, глюкоза крови (диабета нет?) или лучше гликемический профиль, биохимические анализы на состояние печени, почек, обмена, УЗИ внутренних органов. Есть ли у мамы дефицит массы тела?
Для улучшения самочувствия необходимо уже сейчас. диета с высоким содержанием белков, ограничением углеводов, особенно простых. Раздельный прием плотной и жидкой пищи небольшими порциями, 5-6 раз в день. Для уменьшения реакции на быстрое поступление пищи в тонкую кишку перед едой назначают новокаин, анестезин, антигистаминные препараты (пипольфен, супрастин), резерпин, если будут показания - то врач назначит инсулин или сахаронижающий препарат - обычно подбираю индивидуально. Заместительная терапия: желудочный сок, соляная кислота, панзинорм, фестал, витамины. При появлении психопатологических синдромов — лечение по согласованию с психиатром. Хирургическое лечение применяется редко. Оно показано при демпинг-синдроме тяжелой степени в случае неэффективности лечебного питания и длительного комплексного медикаментозного лечения. Оперативное вмешательство заключается в редуоденизации с гастродуоденопластикой.

Похоже, что у мамы демпинг-синдром. Это осложнение после резекции желудка и относится к группе "болезней оперированного желудка". У меня аналогичное наблюдение описано в "Клинических этюдах" (глава 20). Необходима консультация гастро-энтеролога.