норма иммуноглобулина Е

Наиболее частые причины увеличения иммуноглобулина Е - склонность к аллергическим реакциям и глистные инвазии.
Само по себе наличие высокого уровня лечения не требует, если нет никаких жалоб. В Вашем случае, по всей видимости, факт аллергии имеется (видели ли сами реакцию на указанные продукты или это только лабораторный анализ?). Кроме того, имеются некоторые респираторные проблемы (очень важны подробности бронхита и пневмонии, как развивались заболевания, чем лечили, что выявляли при обследовании, кроме увеличения уровня IgE).
Тем не менее, факт глистной инвазии также не исключён. Нужно трохкратно сдать анализ кала на паразитов. Трёхкратный отрицательный результат говорит о том, что глистная инвазия маловероятна.