Повышенное давление после приёма пищи.

Здравствуйте! Моему отцу 64 года, два месяца назад была сделана операция - шунтирование сосудов брюшной аорты и нижних конечностей. Ещё в больнице началась артериальная гипертензия,( находился в реанимации, давление 200-240).Был назначен Энапаприл(4 табл в сутки). Через 10 дней был выписан в удовлетворительном состоянии. Аппетит и сон отсутствует, любое принятие пищи или глоток воды вызывает подъем давления. (180-190), после чего принимает контрастный душ, ванну, и давление спадает, до 120. В таком режиме живём уже 2 месяца, постоянно приходится душем спасаться. Врезультате потерял в весе за это время 15 кг. Прошёл обследования-УЗИ брюшной полости и рентген желудка с барием, результаты в пределах нормы. Суточный мониторинг ЭКГ не получается сделать( опять таки потому что ходит в ванну каждые 30 минут). Пожалуйста, подскажите с чего начать обследование, и к каким врачам обращаться за помощью?Благодарна за любую информацию!