Запор. Кал со слизью темно-красного цвета

Доброго времени суток.
Дело в том, что около года назад у меня появились запоры.
В туалет могу не ходить по пять, шесть дней, даже позывы отсутствуют. А иногда, по непонятной причине запоры прекращаются и стул полностью нормализуется. Потом через неделю или две опять застой.
Кал кашеобразный, чаще с коричневой или с желто-оранжевой слизью. Часто ноет и болит левый бок живота, внизу. По вечерам постоянный метеоризм.
Правильно, питаться, увы не получается, по причине загруженного распорядка дня.
В наличии имеются гастрит, холестероз. Участковый терапевт ставит диагноз СРК, на колоноскопию направления не дает, считая что у меня слишком молодой возраст.
А сегодня обнаружила в кале слизь темно-красного цвета. Но вчера я пила красное вино и употребляла пасту с красным кетчупом, может ли такая пища дать такую окраску?
Что вообще примерно у меня может быть? Есть ли повод для опасений?