ЧТО НЕЛЬЗЯ ПРИ ДИАБЕТЕ И ПОВЫШЕННОМ ХОЛЕСТЕРИНЕ?

Сахарный диабет - серьёзное заболевание и первое условие лечения - коррекция образа жизни. Без этого никакие медикаменты не будут эффективными. Кроме того, у неё инсульт и ей нельзя допускать повышения давления, а диета с пониженным содержанием соли для этого тоже необходима. Так что придётся привыкать к несолёной пище. Сладости тоже минимизируются, но для сахара есть заменители - аспартам, цикламаты, сахарин и т.д.

Ограничение соли как минимум снизит дозы таблеток от давления и вероятность повторного инсульта. Заменять можно уксусом, соевым соусом, пряностями. "Не может" - это не жизненная необходимость, а пищевое поведение. Если нужно - помощь психолога для коррекции пищевого поведения.
Мозг действительно питается углеводами, но ему безразлично, будут ли они в виде крахмала (хлеб, крупы) или в виде простых сахаров (легкоусвояемые углеводы: сладости, фрукты и т.п.). Диета №9 (диабетическая) предполагает ограничение легкоусвояемых углеводов. Желание есть сладости - это снова пищевое поведение, а не жизненная необходимость. "Сладости для диабетиков" - это большой обман. Они точно так же повышают сахар крови, и точно так же неполезны для больного диабетом, как обычные сладости. Можно - фрукты, которые нужно жевать (например, яблоки, ананасы).

выложите фото
заключения