АТЕРОСКЛЕРОЗ

Уважаемый Вик!
Вы правы, в общем, пища, богатая холестерином, способствует развитию атеросклероза. Но это очень упрощенная схема. Потому что в организме образуется больше холестерина, чем мы его употребляем с пищей. Синтез холестериновых продуктов в организме идет разными путями. Мы различаем соединения холестерина, которые оказывают антиатеросклеротический эффект и другие соединения, которые усиливают процессы атеросклероза.К попыткам промышленности создавать особо "чистые", противосклеротические продукты я, как и многие другие люди, отношусь весьма скептически. Конечно, это коммерческие проекты, цель которых заработать деньги. Я не думаю, что те, кто производят эти продукты, всерьез занимаются оздоровлением населения. У них совсем другие интересы. Но ведь и плотник, который делает для Вас табуретку, думает не об удобствах Вашего седалища, а о своем заработке.

Вам нужно обратиться к диетологу, а не кардиологу-клиницисту. Я вынужден ежедневно отвечать на большое количество вопросов пациентов, действительно нуждающихся в серьезной медицинской помощи.

"ряд исследований показали" - дайте ссылочку...