ТОШНОТА ПОСЛЕ УПОТРЕБЛЕНИЯ ПРОДУКТА

Добрый день! Можно ли есть кетчуп, который уже 11 месяцев хранится? Heinz обычный.. Указан срок годности аж до 2021 года, но это закрытый, а сколько хранить открытый не указано совсем, только температура. Стоял в холодильнике, внешне нормальный, по вкусу тоже. Упаковка правда пластиковая и стала немного пузатее что ли... Сейчас чувствую тошноту. Сделала солянку капустную с ним, вот и переживаю, могла ли отравиться этим кетчупом. Открывали мы его скорее всего не так давно, может полгода назад, т.е. по факту открытый он не с ноября стоит. Тушилось недолго совсем, минут 7 максимум, поэтому соус вряд ли прошёл сильную тепловую обработку. С момента употребления в пищу прошло 6 часов. Температура 37.3, но у меня так бывает перед месячными, которые и сейчас скоро ожидаются. Могло ли быть отравление? Мог ли образоваться ботулизм в упаковке? Заранее спасибо за ответ.