БИЛЛИРУБИН

При билирубине выше 30 спортом и физкультурой с отягощением заниматься нельзя. Можно плавать, ЛФК. Спортивное питание не понадобиться. О его "вредности" можно будет сказать, когда установят диагноз болезни.

Вне зависимости от того, какой у вас диагноз, с таким уровнем билирубина практически любая физическая нагрузка будет нагрузкой и на печень, что нежелательно. Белок ("протеин") и аминокислоты также будут лишней нагрузкой на печень в тех дозах, которые обычно используются для спортивного питания.
Необходимо выявить и по возможности устранить причину повышения билирубина (при с-ме Жильбера устранить причину невозможно, только поддерживающее лечение) и только после этого решать вопрос о наборе мышечной массы или спортивной карьере. Пока возможны только минимальные (те, которые не будут сопровождаться вашим пожелтением) нагрузки на выносливость, но ни в коем случае не на силу.