О ЗАКАЛИВАНИИ

Здравствуйте! Порекомендуйте, пожалуйста, какой-нибудь грамотный метод закаливания горла и дыхательной системы. Проблема в том, что от малейшего сквозняка (открытое окно в машине и т.п.) или переохлаждения возникает простуда, при которой страдают горло (в детстве ставили хронический тонзиллит) с отдачей боли в уши, и насморк тут же появляется, еще и усугубляется он тем, что слегка искривлена носовая перегородка (был сильный ушиб, без перелома, уже давно). Понятно, что надо заниматься общим иммунитетом. Но наверное и местный не повредит. Спасибо.