ПРОБЛЕМЫ С ВЕСОМ И ПАНИЧЕСКИЕ АТАКИ

Здравствуйте.
Тирамин - БАД, поэтому не следует ожидать от него большего эффекта, чем от диеты и здорового образа жизни в любом случае. Российское законодательство проводит границу между лекарствами и БАД по эффективности в том числе.
Ваше описание не указывает на необходимость приема БАД Тирамин.
АТ-ТПО и АТ-ТГ повышены у 10-20% здоровых людей, поэтому при указанных вами жалобах не вижу большого смысла сдавать и тем более пересдавать эти анализы.
Стресс - уже достаточная причина для временного повышения ТТГ, без каких-либо иных причин.
Описанные вами симптомы характерны не только для эндокринных заболеваний. Из приведенных вами результатов анализов можно сделать вывод только о том, что ваша щитовидная железа работает нормально. 
95-99% случаев избыточного веса не имеют эндокринных причин. 
Для эндокринолога мы можете сдать кровь на пролактин и вечернюю слюну или суточную мочу на кортизол, чтобы закрыть вопрос об эндокринных причинах проблем с весом, но ваше описание не содержит симптомов повышения пролактина или кортизола, за исключением проблем с весом, так что эти анализы, вполне возможно, окажутся в норме.