ВИТАМИНЫ ПРИ ПАНКРЕАТИТЕ

Дмитрий! Цельнозерновой хлеб можно, также можно запечь яблоки и груши(даже в микроволновке), разные кисели и компоты из фруктов можно. Если вы съедите 1 банан и при этом жалоб не будет, то некоторые фрукты можно себе позволять в период, когда нет обострения. Не должно быть такого отношения к диете, как к догме. Если определенные фрукты -овощи не вызывают симптомов болезненных, то по чуть-чуть их можно кушать. Голод назначают лишь в острый период, а в другое время необходим здравый смысл. Алкоголь, минералки, копчености,жареное, острое, кислое, колбасы, пельмени, грибы, жирная еды, салаты из свежих овощей, фастфуд - явно не для вас, но есть множество продуктов, богатых витаминами, которые в малых разумных количествах можно(сладкие натуральные соки понемногу, запеченные фрукты, морсы, кисели, компоты), также можно каши, некрепкие бульоны, отварное нежирное мясо, рыба на пару, отварная, молочные и кисломолочные продукты, если хорошо переносятся, чай. Ну и конечно, лучше понемногу и чаще кушать.

Вас неправильно проинформировали, таких противопоказаний нет. Всё индивидуально. Самая большая проблема в диетическом питании при панкреатите - это неправильное включение в пищу животных и растительных жиров. При панкреатите надо соблюдать некоторые правила употребления жирной пищи. Витамины можно .