ЖАРЕНАЯ ПИЩА ДЛЯ ЖЕЛУДКА

№638584 Жареная пища для желудка
Дарья Жен., 26 лет. Россия
Гость (не зарегистрирован)
18.11.2012 04:17
Здравствуйте!
Сегодня прочла следующую статью: «... на растительном масле ни в коем случае нельзя жарить продукты, так как под нагреванием жирные кислоты, содержащиеся в подсолнечном масле, превращаются в трансжирные и вызывают развитие рака в организме.»
Скажите, правда ли это? Как поступить, если всю жизнь жарю пищу именно на растительном масле? (Но не мясо, так как я вегетарианка) Желудок у меня часто болит, но я никогда его не проверяла, так как не могу решиться проглотить лампочку, однако, решилась на проверку кишечника в помощью колоноскопии - результат хороший. Также я большая любительница сладкого.
Заранее спасибо за ответ.
Другая специальность
Александр Юрьевич. Врач общей практики, терапевт.
Рейтинг. Александр Юрьевич
Врач общей практики, терапевт.



Вместо эпиграфа:




Дарья, жареная пища вредна по определению. Но и есть более радикальное
определение
– жить вредно, от этого умирают.
Разумное потребление жареной пищи если Вы здоровы существенно на Ваше здоровье не повлияет.





При наличии жалоб на боли в животе такая пища противопоказана.





Время создания: 18 Ноября 2012 12:33
Оценок: 1
Прямая специальность
Владимир Иванович. врач гастроэнтерологического отделения стационара, диетолог, специалист по лечению дисбактериоза у взрослых
Рейтинг. Владимир Иванович
врач гастроэнтерологического отделения стационара, диетолог, специалист по лечению дисбактериоза у взрослых
Жаренная пища является продуктом ,при употреблении которого возможно развитие рака. Но вероятность возникновения мала (0,7%), а опасения преувеличены.
Например родинки сопровождают нас всю жизнь, и существует вероятность их перехода в рак, но она очень мала (менее 1%, но выше, чем от жаренного...). И мы не делаем из этого трагедию. Онкологические заболевания невозможны без снижения иммунитета. Поэтому лучшей профилактикой является поддержание иммунитета на хорошем уровне. Одними из "поддержателей" являются лактобактерии (Аципол, Линекс, "Актимель" и др.).
Время создания: 18 Ноября 2012 14:18
Оценок: 1
Мнение зала, форум (0)
Похожие вопросы, темы (10)

СОЗДАТЬ НОВОЕ СООБЩЕНИЕ.

Но Вы - неавторизованный пользователь.

Если Вы регистрировались ранее, то "залогиньтесь" (форма логина в правой верхней части сайта). Если вы здесь впервые, то зарегистрируйтесь.

Если Вы зарегистрируетесь, то сможете в дальнейшем отслеживать ответы на свои сообщения, продолжать диалог в интересных темах с другими пользователями и консультантами. Помимо этого, регистрация позволит Вам вести приватную переписку с консультантами и другими пользователями сайта.

Зарегистрироваться   Создать сообщение без регистрации
Дата Похожий вопрос Активность
29.09.2011
15:52
Татьяна :: Другие консультации / Гастроэнтеролог
Ответов: 2
Сообщений: 481
07.11.2007
09:14
Ирина :: Другие консультации / Гастроэнтеролог
Ответов: 2
Сообщений: 407
21.10.2007
14:44
Оксана :: Другие консультации / Гастроэнтеролог
Ответов: 2
Сообщений: 396
01.11.2007
14:27
Анна :: Другие консультации / Гастроэнтеролог
Ответов: 1
Сообщений: 397
29.10.2007
23:43
Лена :: Другие консультации / Гастроэнтеролог
Ответов: 3
Сообщений: 395
12.10.2007
19:36
Наталья :: Другие консультации / Гастроэнтеролог
Ответов: 2
Сообщений: 385
25.11.2017
11:35
Олег :: Другие консультации / Гастроэнтеролог
Ответов: 1
Сообщений: 311
16.08.2012
13:54
Поцелуев Даниил Андреевич :: Другие консультации / Гастроэнтеролог
Ответов: 9
Сообщений: 169
14.01.2017
13:48
Анастасия :: Другие консультации / Гастроэнтеролог
Ответов: 2
Сообщений: 160
16.06.2011
22:02
Татьяна :: Другие консультации / Гастроэнтеролог
Ответов: 4
Сообщений: 147