МОЖНО ЛИ ПРИНИМАТЬ ГАЛВКС С САРТАНАМИ

Этим риском можно пренебречь, если препарат применяется у больного СД2 в тех дозах, которые указаны в инструкции в разделе "Способ применения и дозировки"

На случай гипогликемии - никаких. Достаточно любой еды, содержащей углеводы, потому что обычные гипогликемии купируются едой, а тяжелые - инъекциями, которые вы вряд ли обучены делать.
На случай ангионевротического отека - тоже, пожалуй, никаких, т.к. он вряд ли случится, и вряд ли вы будете самостоятельно колоть преднизолон.

"Безопасных" препаратов не бывает. Откройте инструкцию любого препарата, который вы считаете "безопасным" и посмотрите раздел "побочное действие". Чем больше у препарата лечебного действия, тем больше и побочных эффектов. То есть если препарат не имеет побочных эффектов, то он, скорее всего, не имеет и лечебных.

Гипогликемию может вызывать много чего, в том числе вообще любой лекарственный препарат для снижения сахара крови ("по-медицински" они все и называются "гипогликемические"). Ну, разве что метформин в монотерапии не может. Более того, гипогликемию могут вызывать разные бытовые ситуации - они, кстати, в инструкции Диабетона МВ описаны. То есть к обморокам у здоровых мы совершенно спокойно относимся, хотя одна из причин обморока - это гипогликемия.

То есть при использовании по инструкции и в адекватной дозе Диабетон МВ не должен вызывать гипогликемий, а если вызывает - то его доза избыточна. Частота гипогликемий у Диабетона МВ одна из самых низких в своем классе.

Бояться гипогликемий от сахароснижающего, т.е. гипогликемического средства, не нужно. Нужно его правильно дозировать.

Если у вас есть другие основания для изменения лечения, вы можете написать о них здесь или обсудить с очным врачом. Пока ничего нелогичного в назначениях вашего очного врача не вижу. Разве что обычно лечение СД2 начинают с метформина, но к назначению метформина могут быть ограничения.