ПРАВИЛЬНО ЛИ МОЕ ПИТАНИЕ,И СМОГУ ЛИ Я НА ЭТОМ ПОХУДЕТЬ?

Здравствуйте уважаемый доктор!
У меня рост 172см.,месяц назад я весила 105кг,сейчас я 97.Моя проблемма в том,что я поправилась после многочисленных беременностей которые кончались выкидышами на больших сроках,еще у меня очень повышен уровень инсулина в крови.Обратилась к эндокринологу и тестостерон,мне прописали Миридию или Линдаксу, а так же Сиофор 850 плюс диета не более 1000 кл. в сутки,я начала пить Линдаксу и Сиофор,вес стал уходить.Но диету я сама составила;
отказалась от,мучного,сахара,жирного,круп,макарон,жареного,
сладостей,картофеля,майонеза,колбасы,масла.
Включила в рацион,свежие овощи(огурцы,помидоры,болг.перец,листовой салат,капуста),морепродукты,яблоки,грейпфрут,апельсины,вареную куриную грудку,кефир,ряженку,тушеные овощи(зеленая фасоль,цвет.капуста,болгарский перец,брокколи,шампиньоны,морковь),яйца,хлебцы из цельного зерна.Пью травяные чаи с липой,меллисой,листьями малины и смородины.Голодом себя не морю,если хочется кушать в перерывах между основными приемами пищи,то пью кефир или ем яблоки и обязательно каждый день съедаю грейпфрут.Иногда добавляю в салат пол чайной ложки оливкового масла.
Считаю жиры и каллории,в день употребляю 1200-1300кл. и 30-40 гр. жиров,не ем за 3-4 часа до сна.
Скажите пожалуйста правильно ли мое питание,может какие то продукты нужно убрать,а может что то добавить,можно ли при диете употреблять сметану 10-15% жирности.И правда ли то,что нужно выпивать не менее 2-х литров житкости в день?Линдаксу пить перестала,справляюсь без нее.Заранее огромное спасибо за ответ!