ПОХУДЕНИЕ

Я  больше чем уверен в том. что у Вас, кроме проблемы лишнего веса, есть и другие и, например, тот факт, что Ваша матка удалена, ярко свидетельствует об этом...
И ещё надо посмотреть на Вашу диету, на Ваше питание, которое Вы называете "правильным".
Опять же, убеждён. что оно неправильное.

Вобщем, у Вас работы непочатый край. А попыка вычленить какую-то ОДНУпроблему и решить её всегда окажется безрезультатной.  Что касается МОИХ пациентов, то они решают ЛЮБУЮ проблему с их здоровьем путём нормализации кислотно-щёлочного баланса. Добившись этого, и все остальные проблемы уходят, вне зависимости от их генеза той или любой проблемы и диагноза официальной медицины.

Если у женщины повышен тестостерон, то происходит набор веса и диеты не помогают. Проконсультируйтесь у гинеколога-эндокринолога. 

Уточните результат анализа на ФСГ и пролактин.

60 кг при 162 см - не самый выраженный избыток веса. Если у вас в норме объем талии, то не нужно стремиться к абстрактному значению на весах. Люди весят по-разному в разные периоды жизни и это может быть нормально.