САХАР В КРОВИ 34

Здравствуйте. 
Нет, не правда. Возможно, вы неправильно поняли врача или это был не эндокринолог.
Чем старше больной, тем больше противопоказаний для таблеток, и тем, соответственно, больше шансов, что к лечению добавят инсулин, т.к. у инсулина практически нет противопоказаний.
Если в не боитесь кормить отца кашей, хлебом и другими продуктами, содержащими углеводы, то дюфалака тем более бояться нечего, т.к. в нем углеводов (сахара относится к углеводам) гораздо меньше.
Сахар 34 ммоль/л четко указывает на то, что к лечению как минимум нужно добавить препарат инсулина, а в идеальной ситуации полностью перейти на инсулин хотя бы на неделю / вплоть до снижения сахара крови до 10 ммоль/л, в зависимости от того, что случится раньше.
Клизмы можно делать при любом сахаре. Правда, от обезвоживания сахар в крови будет выше, чем в реальности, но вы же не собираетесь ограничивать отца в жидкости?