САХАР НАТОЩАК 5.0

Добрый нет.
Это нормальный результат.
У сухости во рту/жажды очень много причин. От стоматологических до гастроэнтерологических или фармакологических (т.е. побочное действие некоторых лекарств). Поэтому, если ничего не беспокоит, кроме сухости во рту/жажды, рационально начать с очного приема врача общей практики/терапевта. По результатам опроса и осмотра он соберет остальные симптомы, и на этом основании сможет более точно предполагать причину/назначит дополнительные обследования. 
Заочно и на основании только 1 симптома и измерения сахара крови глюкометром можно гадать очень долго.