КОРРЕКТИРОВКА ЛЕЧЕНИЯ

Здравствуйте.
1. Согласно действующим на момент ответа российским клиническим рекомендациям по лечению сахарного диабета (с казахскими клиническими рекомендациями я не знаком, но не думаю, что они сильно отличаются) ваш уровень гликированного гемоглобина выше, чем любой из целевых, которые могли бы вам подходить (чем 8,0%). Есть, конечно, целевой 8,5%, но он для старческой астении или деменции, которые бы вряд ли позволили вам сформулировать и написать вопрос.
То есть соответствует ли ваш уровень сахара в крови цели - нет, не соответствует. Значит - текущая терапия недостаточна.
2. Амарил снижает сахар только тот, что после еды. На сахар натощак он практически не влияет. Подобным же образом действует Манинил, а вот метформин, который вы называете Глюкофаж - снижает сахар весь день, в том числе и ночью, и натощак. Так что вполне ожидаемо, что у вас значительно выше сахар натощак - вы ничего для его снижения не принимаете.
3. Сыпь и зуд могут быть связаны в том числе с высоким уровнем сахара в крови. 
4. Максимальная разрешенная доза Амарила - 8 мг в сутки. Я не рекомендую использовать дозу выше 4 мг в сутки. 
5. Обсудите с очным врачом назначение метформина в любой дозе, которую вы будете переносить, и которая не будет вам противопоказана. Если назначение метформина невозможно (по противопоказаниям из инструкции), то препараты инсулина и ингибиторы SGLT-2 тоже будут действовать на сахар натощак. В любом случае они назначаются только очным врачом. Инсулин действует быстрее всего, имеет меньше всего противопоказаний, и после обучения вас его использованию может быть удобнее всего в плане самостоятельной коррекции доз. То есть вы меньше будете зависеть от врача.